Proyecto
Maridaje fotográfico
De maridar
1. m. Unión de comida y fotografía que potencia la experiencia del comensal.
Comer con los ojos es el primer maridaje fotográfico que une la alta cocina de Begoña Rodrigo y la fotografía de Javier Corso.
Sabemos de la importancia de la vista a la hora de comer un plato. Hay cientos de estudios que demuestran cómo nuestros sentidos, y en especial aquello que vemos por los ojos, afectan al sabor y al placer de comer. El maridaje fotográfico lleva esta unión entre sentidos a otro nivel al fusionar platos de alta cocina con narrativas visuales inspiradas en ellos.
Un menú que se presenta con imágenes y no ingredientes que entra a formar parte de la propuesta gastronómica del restaurante “La Salita” en Valencia. Una idea impulsada por Xiaomi que transforma la forma en la que vemos la gastronomía.
“Comer con los ojos” representa la unión de la cocina de Begoña Rodrigo y la fotografía de Javier Corso. Una nueva experiencia gastronómica que fusiona siete creaciones de “La Salita” con siete historias de artesanía capturadas con Xiaomi 14 Ultra. Una nueva luz sobre nuestra gastronomía bajo una lente de leyenda. Dos disciplinas que hasta hoy, no habían sido unidas de una manera tan orgánica como la del maridaje fotográfico y dan vida a la nueva campaña de Xiaomi 14 Series.
