El Estreno
18 estrella Michelin,
los primeros comensales
del maridaje fotográfico
Once chefs que suman un total de 18 estrellas Michelin ya han degustado el primer maridaje fotográfico.
“Comer con los ojos” narra al completo el proceso de creación del primer maridaje fotográfico que culmina con su propio estreno en “La Salita”. Una prueba de menú que contó como comensales con una selección que incluía a algunos de los chefs de mayor prestigio de nuestro país como Jesús Sánchez, Fina Puigdeval, Ricard Camarena o Toño Pérez.
JESÚS SÁNCHEZ
“Ha sido una experiencia singular, un juego muy interesante en el que dejarte seducir por la imagen”
FINA PUIGDEVAL
“Lo que más me ha sorprendido es el hecho de enaltecer estos oficios tan humildes”
RICARD CAMARENA
“Me ha parecido brutal entender esa correlación entre lo que veía el fotógrafo y lo que Bego luego era capaz de plasmar”
TOÑO PÉREZ
“Con una herramienta muy cercana, el fotógrafo es capaz de hacer algo absolutamente espectacular”
PURIFICACIÓN GARCÍA
“Si algo no te emociona, lo olvidas. Comer con los ojos genera esas emociones placenteras y por supuesto, un recuerdo mucho mejor”
